如何做出快手小炒——胡萝卜青椒黑木耳炒熏肠

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食材

胡萝卜 1根青椒 4个熏肠 1根水发黑木耳 50g食盐 3g生抽 适量植物油 10ml葱 1棵

胡萝卜洗净切成片儿,水发木耳洗净,用手撕成小块儿

如何做出快手小炒——胡萝卜青椒黑木耳炒熏肠

青椒洗净切成块状,熏肠切成片儿

热锅凉油放葱段爆香,放入胡萝卜片儿

然后依次放入黑木耳块儿,青椒块儿,大火翻炒

放入生抽、食盐,大火翻炒均匀

最后放入熏肠片儿,翻炒一下

不到10分钟就能做好的快手小炒——胡萝卜青椒黑木耳炒熏肠,出锅了

注意事项

因为熏肠本身比较咸,应在放过盐后,再放入锅中煸炒,以免这道菜咸淡不均匀

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