家常小炒木耳腐竹胡萝卜的做法
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今天小编给大家带来的是一道素菜用木耳腐竹蒜苔胡萝卜混炒做成。不仅美味而且营养丰富。想知道木耳腐竹胡萝卜的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。
食材:木耳 100克,胡萝卜 半根,腐竹 3根,蒜苔 1小把,盐 适量,酱油 适量,油 适量。
做法:
把胡萝卜洗净切成如下图片状,不要切丁或者是块,炒的时候不容易熟,也不好入味。
蒜苔摘好,洗净,切成如下图小段备用。
木耳提前需要泡好,洗净空水,然后把大的木耳用手瓣成小朵
腐竹也要提前泡好,现在用刀切成如下图备用。
先把锅烧热加入油,然后放入蒜苔和胡萝卜开始翻炒。
一两分钟后,加入木耳,腐竹,然后继续翻炒
最后加入酱油,盐等调料,然后继续翻炒五分钟左右,就可以关火出锅了。
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