烤红薯减肥期间可以吃吗 烤红薯和米饭哪个热量高
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香甜软糯的烤红薯,深受人们的喜爱,那么烤红薯减肥期间可以吃吗?烤红薯和米饭哪个热量高?一起往下看看吧!
减肥期间可以适量吃烤红薯,不宜过量。
烤红薯属于低热量的食物,脂肪含量较少,热量只有大米的1/3,适量吃是不会长胖的,且有助于减肥。且烤红薯中富含果胶和膳食纤维,能清除体内自由基,排除身体内毒素,还能够刺激胃肠道,增加肠胃蠕动,润肠通便,有一定的减肥效果。
但是烤红薯中含糖量较高,减肥期间应该控制糖分的摄入,所以减肥期间吃烤红薯需适量。
米饭的热量高。
烤红薯的热量只有大米的1/3,每100克烤红薯中只含有100大卡左右的热量,烤红薯属于低热量的食物,且脂肪含量较少。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。适量食用可以有效补充身体所需的营养元素,还有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
烤红薯升糖指数较高。
烤红薯升糖指数为94,通常食物的升糖指数大于75,即为高升糖指数食物,若食物的升糖指数小于55,即为低升糖指数食物,所以烤红薯为高升糖指数食物。
因为红薯在烤制过程中,部分蔗糖转变成了升血糖更快的麦芽糖,所以烤红薯的升糖指数较高。过量食用容易造成肠胃负担,多余的糖原无法被人体消化吸收,会转化为脂肪储存在人体,会导致长胖。
糖尿病人不建议吃烤红薯。
烤红薯含糖量较高,淀粉含量高,质地较软,容易吸收,食用后血糖会明显升高,因此不建议糖尿病人食用。
糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食,降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
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