萝卜丸子几分钟能炸熟 炸萝卜丸子需要焯水吗
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萝卜丸子是生活中常见的一种家常菜,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,那萝卜丸子几分钟能炸熟?炸萝卜丸子需要焯水吗?
根据具体情况而定。
萝卜丸子主要是由萝卜制成的,一般情况下炸丸子的时间跟油温以及丸子的大小有很大的关系,一般情况下要是油温很高,并且萝卜丸子不是很大,那么只需要炸2-3分钟左右即可炸熟,但要是油温比较低,且萝卜丸子又比较大,那么则需要这比较久的时间,所以萝卜丸子炸几分钟熟,要根据实际的情况而定。
不需要。
萝卜丸子主要是将萝卜擦成细丝,挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子,而萝卜是可以直接食用的,不需要焯水,其次,萝卜丸子做好之后是一种圆球状的,焯水很容易将其煮烂,所以炸萝卜丸子是不需要进行焯水的。
可以再炸一次。
炸萝卜丸子的时候,要是发现第一次没有炸熟,那么不要着急,可以重新热油烧锅,将萝卜丸子再炸一次,这不过再炸一次的时候,要注意把握时间,不宜将萝卜炸的很久,这样容易导致萝卜丸子被炸糊。
可以。
萝卜丸子可不可以主要是看萝卜和猪肉相不相克,一般情况下,萝卜味甘性凉,含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有好处,而猪肉味甘咸性平,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养成分物质,这两者食物的营养成分与性味之间并没有相克的地方,所以萝卜丸子里面是可以加猪肉的。
材料:萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉、食盐、花生油。
做法:
1、萝卜洗净备用,用擦丝器擦成丝。
2、萝卜丝擦好了,加入面粉、盐、鸡蛋液搅拌均匀。
3、然后手上沾油,捏成小丸子。
4、之后把捏好的丸子放入干淀粉中,均匀的沾上一层干淀粉。
5、随后锅里放花生油,油烧到7成热,下入做好的丸子小火炸。
6、最后将萝卜丸子炸到丸子成金黄色捞出即可。
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