泡酸柠檬的水能泡萝卜吗 泡萝卜几天吃最安全
本文已影响2.42W人
本文已影响2.42W人
酸萝卜开胃又爽口,非常受欢迎,但是这个酸水制作不易,不知道能不能用泡酸柠檬的水来泡萝卜呢?柠檬泡萝卜好吃吗?
能。
泡酸柠檬的水味道也是酸的,用来浸泡萝卜,其中的酸味可以进入萝卜里,让萝卜变酸,喜欢吃甜的还可以加入适量的糖,如果喜欢吃辣的,还可以加适量的辣椒一起浸泡。
腌萝卜时最好别放鸡精。
投放鸡精的最佳时机是在马上要吃菜肴,将要出锅的时候;若菜肴需勾芡的话,投放应在勾芡之前,另外鸡精不能放多,而腌制萝卜放的调味料一般比较重,放鸡精可能容易过量,危及健康,建议放其他调味品代替。
酸萝卜加水不会坏掉,只会影响酸萝卜腌制的口感。
腌制白萝卜应选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足者,无需刮皮,带皮的口感更有层次,切白萝卜片时不要切得太薄,太薄虽然易入味,但就不脆了。另外,白萝卜有强烈的辛辣味,所以在第一次压出水后,以凉开水揉洗一下,再压一下让辛辣味去除得多一点,腌渍的时间也相应比其他酱菜久一点,这样做出的腌萝卜口味更好。
1、准备一个胡萝卜和一个白萝卜,把这些萝卜削掉皮,再给切成大小均匀的条,用盐把萝卜给腌制一下。
2、腌制十分钟,然后用冷水冲洗干净,。
3、冲干净之后捞出来控掉水分,然后放到盆里面。
4、切一点的青红辣椒,就小青线椒和小米椒,大蒜。
5、再往碗里加入盐。
6、再加入小米椒和泡小米椒的水。
7、再加入一片的柠檬片和柠檬水。
8、再加入一点的白醋。
9、再往里面加入凉白开水。
10、给搅拌一下,搅拌白糖和盐融化。
11、再把萝卜条下进去。
12、就这样泡上一个晚上就可以吃了,味道很不错的。
1-3天内吃最安全。
对于泡萝卜吃多少取多少,若是吃不完放冰箱2-3天,对于泡菜罐剩下的泡萝卜注意密封保存好,尤其不能敞气,否则会变质。
胡萝卜焯水几分钟能熟 胡萝卜凉拌需要焯水吗
白萝卜不能和什么一起吃 白萝卜的做法大全
泡白萝卜的做法大全
柠檬可以泡开水喝吗 柠檬用什么水泡最好
萝卜干做包子馅怎么做好吃 萝卜几斤晒一斤萝卜干
菠萝泡盐水第二天还能吃吗 菠萝需要用什么盐水泡
霜降吃萝卜 白萝卜的功效及吃法大全
冬天吃萝卜有啥好处 萝卜的药用价值
新鲜柠檬一天最多能吃多少 柠檬加蜂蜜泡水一天喝几次
柠檬用热水泡还是冷水泡 柠檬用多少度的水泡最好
柠檬水是用热水泡还是冷水泡 柠檬水怎么泡不苦不酸
用白萝卜煮水喝减肥吗 一天吃多少白萝卜
柠檬用热水泡还是冷水泡好 柠檬用多少度的水泡最好
酸萝卜用陈醋还是白醋 吃酸萝卜有什么好处
萝卜片怎么腌好吃又脆 酸辣脆萝卜能放多久
【柠檬片泡水能祛斑吗】柠檬片泡水可以祛斑吗 柠檬片泡水能不能祛斑
柠檬泡水苦还能喝吗 教你柠檬泡水不苦的正确泡法!
红白萝卜能一起煲汤吗 红萝卜白萝卜的做法
白萝卜的功效 萝卜五种吃法最养人
萝卜是凉性的吗 萝卜什么时候吃最好