腌制萝卜不放醋可以吗 腌萝卜太酸了怎么办
本文已影响2.79W人
本文已影响2.79W人
腌萝卜制作好后,香脆可口,还可以适量加点辣椒,吃起来也非常爽口。不少人在家自己做腌萝卜的时候困惑,醋腌萝卜太酸怎么办?
腌萝卜不放醋是不会酸的。
大家可以考虑加点可乐、苹果进去代替醋,味道也是非常不错的呢!大家注意在腌制萝卜条一定的晾干,去掉水分,做的多了,可以装在容器里放在冰箱,随吃随取,辣椒可以根据自己的口味添加。
醋腌萝卜太酸了,可以放点冰糖或苹果进去调节味道。
腌制白萝卜应选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足者。无需刮皮,带皮的口感更有层次。切白萝卜片时不要切得太薄,太薄虽然易入味,但就不脆了。
主料:胡萝卜300g、白萝卜1000g、花椒少许、盐150g-200g。
步骤:
1.准备材料,白萝卜1000g,胡萝卜300g。
2.切条状,晾干水分。切片都可以,直接分两瓣都行,条状好看点。
3.冷水下锅,加入少许花椒煮开,待凉,花椒就会沉下去。
4.将晾干水分的萝卜装进坛子,(容器一定,一定要干净,无油,无水)里,(可乐瓶,矿泉水瓶都可以,吃的时候剪开瓶子就行)加入200g盐和冷却的花椒水就可以了。
胡萝卜和白萝卜的区别 胡萝卜能和白萝卜一起吃吗
白萝卜最佳搭配 白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
菠萝太酸可以放糖吗 菠萝太酸怎么办
白萝卜与青萝卜的区别 白萝卜和青萝卜哪个好
吃白萝卜会胀气吗 吃了萝卜为什么老是放屁
如何腌制糖醋白萝卜
胡萝卜炒什么最好吃 炒胡萝卜能放醋吗
红萝卜和白萝卜可以一起吃吗 红萝卜和白萝卜的区别
怎样腌制萝卜条 好吃的做法都在这里
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗?这种人不宜吃萝卜
萝卜缨子怎么腌制
鸡汤能放白萝卜吗 炖鸡汤放白萝卜还是放红萝卜好
胡萝卜和什么蔬菜搭配好 胡萝卜可以放冰箱吗
各种萝卜的功效与作用 白萝卜红萝卜青萝卜功效有不同
萝卜干放久变黑能吃吗 萝卜干发霉了可以吃吗
萝卜汤放冰箱可以放多久 喝白萝卜汤有什么好处
如何腌制白萝卜 快来看看吧
红萝卜和白萝卜可以一起吃吗 生吃红萝卜可以减肥吗
胡萝卜就是红萝卜吗 胡萝卜和红萝卜的区别
萝卜不可以和什么一起吃 胡萝卜和萝卜一起吃会怎样