真空包装的大米过期能吃吗 大米过期能做什么用
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今天收拾东西的时候发现家中有一袋未开封的真空包装大米过期了,这种没开包装的大米过期之后还能不能继续吃呢?大米过期之后又有没有什么用途呢?让我们一起来看一下吧。
不建议再吃。
不管是真空包装大米还是散装大米,过期之后就不建议再继续食用,因为大米长时间存放,过期之后其中营养成分会大部分流失,营养以及口感都会受到影响。此外大米在存放过长中容易滋生细菌,尤其是当大米放在潮湿、阴冷的环境下很容易发生霉变,若进食霉变的大米,可能会导致腹痛、腹泻、便秘等胃肠道不适症状,甚至出现食物中毒的情况。
分情况而定。
若过期的大米出现了明显的发霉、变质等现象,建议将其立即扔掉,但如果大米未出现明显霉变,则可用于以下用途:
过期的大米可以摩擦粉末状饲养家中的禽畜,或者时放在户外给鸟类动物食用。
过期的大米中仍然含有一定的营养成分,因此还可以将大米研磨成粉末状,然后放入土壤中给食物当肥料,其中的营养成分能促进植物的生长。
对于杯口较小的杯子而言,底下很难洗到,这时候可以将适量过期的大米放入杯底,然后加水稍微摇晃几下,能将杯子中能清洗的污垢去除。
未发生霉变即可食用。
大米生虫是一种非常正常的现象,米虫本身并无害,只要大米长虫不严重,没有出现米抱团结块或发霉的现象就能继续食用,只要在吃之前将米虫筛选干净即可。但是如果长虫较为严重且大米存在结块或霉变现象时,不建议继续食用。
日常生活中尽量将大米放在阴凉低温干燥处保存,这样能减低大米油脂氧化,维持大米的口感,同时还能抑制生虫。
花椒具有杀菌消毒作用,且其刺激性气味米虫并不喜欢,可以用透气性好的小布袋装适量花椒,然后再放入大米中,也能抑制和驱赶米虫。
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