大米过了6个月保质期还能吃吗 大米保质期6个月和12个月哪个好
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大米是生活中常见的一种食物,是我国人民的主食之一,其口感是很好的,那大米过了6个月保质期还能吃吗?一起看看吧!
不建议吃。
大米俗称稻谷,是稻米经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物,味甘性平,其中含有大量的维生素、淀粉、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分,去营养价值以及食用价值是很高的,一般市场上贩卖的大米保质期在6个月左右,将其买回家后不及时吃完,导致大米变质了,此时最好是不要再吃。
要知道过期的大米可能已经滋生了大量的细菌以及微生物,食用后会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,为了自身的健康,过期的大米还是不吃最好。
都是比较好的,根据自身需求以及口感喜好进行选择即可。
大米中含有大量的碳水化合物,占比高达75%左右,其次还含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质成分,其营养价值以及食用价值是很高的,保质期有6个月和12个月之分,主要是厂家自己根据大米的性质设定的,并不影响大米的口感以及价值,两者都是很好的,生活中建议根据自身的需求以及喜好进行选择即可。
过期的大米不能吃,避免对自身胃肠道造成影响,但可以用作以下用途:
1、过期大米可以做成饲料喂养家禽,可以磨成粉喂鸡、鸭、猪等。
2、过期大米可以发酵后做花肥。
3、没有发生霉变的过期大米可以泡水,然后用淘米水来清洗餐具,清洁效果非常好。
4、将鸡蛋等蛋类放在过期的大米中可以保鲜。
一般生活中要是家里的大米只是轻微发霉,并且量比较少,这时候的大米还是可以吃的,可以将其用盐水进行淘洗,盐水清洗可以降低大米中的霉菌毒素含量;这里需要注意,要是大米发霉严重,应当进行丢弃,不能再进行食用,否则很容易加重人体肠胃负担,导致腹痛、腹泻等情况发生,严重时还可能会导致食物中毒。
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