蛋糕的做法 蛋糕的热量高吗
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蛋糕是一种西方的甜点,主要是以鸡蛋、白糖以及小麦粉制成的,口感香甜,很多人喜欢吃,那么蛋糕的做法是什么?蛋糕的热量高吗?
材料:面粉、糖、塔塔粉、泡达粉、食用油、鲜奶、鸡蛋。
做法:
1、取出适量泡达粉加入面粉中搅匀。
2、然后将油、奶搅成奶昔状,加入搅入泡达粉的面粉中搅匀。
3、之后把鸡蛋打散,把将蛋白、蛋黄分开,往蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入面糊里搅匀。
4、再将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉、糖直至打面鸡尾状即可。
5、随后将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀,把搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀。
5、再把蛋糕糊倒入模具中。
6、最后将其放入烤箱,先下火6分钟,然后加上锡纸,然后再转上下火各15分钟,即可。
高。
蛋糕主要是由面粉、糖分以及鸡蛋制成的,含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及糖分,而这些物质的热量都比较高,所以蛋糕是一种高热量的甜品。
每100克的蛋糕中含有348大卡左右的热量。
蛋糕的种类比较多,其中以经典的蛋糕为列,即使什么也不加,每每100克的蛋糕中含有348大卡左右的热量,相对于其他很多甜品来说,属于高热量的食物。
过量食用会胖。
蛋糕的热量、脂肪、蛋白质以及糖分等营养成分物质比较高,一般来说适量食用是不会导致人体发胖的,但要是过量食用而人体来不及将其消化代谢,那么这些物质将可能会转化脂肪储存在人体中,不利于人体健康。
将一天食用50-150克左右即可。
蛋糕中含有大量的糖分、脂肪以及蛋白质等营养成分,食用过量容易加重人体胃肠道负担,从而可能会导致发胖发生,严重时还会导致疾病的产生,所以建议一天食用50-150克左右即可。
蛋糕的热量比较高,过量食用在人体中比较难消化,从而容易长胖,所以要想吃蛋糕不长胖,那么建议要控制好蛋糕的食用量,不能一次摄入太多。
晚上是人体胃肠道消化最为薄弱的时候,食用过量时容易导致人体长胖,所以担心吃蛋糕长胖的话,那么建议避免晚上食用最好。
蛋糕中热量最高的就是它里面奶油,奶油中有的热量大概是整个蛋糕的一半,所以害怕长胖的人,在吃蛋糕的时候尽量不要去吃奶油。
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