年糕吃了会胖吗 减肥可以吃年糕吗
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年糕是一种春节常吃的食物,口感细腻,做法多样,很受欢迎,很多女性就会担心年糕吃多了会变胖,影响身材,那么年糕吃了会胖吗?
适量食用不会。
年糕是用糯米制成,其中含有较为丰富的糖类、淀粉等,每100克的年糕中含有的热量约为156大卡,碳水化合物的含量约为34.7大卡,在食物中含量算是比较高的,但是如果食用量比较少的话,肠胃可以将其消化吸收,不会导致发胖;但是如果食用过多的话,其中无法消化的糖类、淀粉等物质就会以脂肪的形式存储在体内,从而导致发胖。除此之外,如果将年糕炸食或加其他食材炒食,其热量会更高。
可以少量食用。
年糕中含有的热量和碳水化合物的含量都比较高,但是其中也含有丰富的纤维素成分,饱腹感很强,在减肥期间,可以将其作为主食少量食用,可以减少其他更高热量食物的摄入,但是也不宜食用过多,否则不仅会影响减肥效果,反而还可能会导致变胖。
100-150克。
年糕中淀粉、纤维素等成分含量都比较高,且质地比较粘腻,难以消化,不建议过多食用,如果大量食用年糕,会加重脾胃的负担,人体的消化功能也会受到影响,从而引起腹胀等肠胃不适症状,一般建议年糕一天吃100-150克即可。
材料:年糕200克,胡萝卜1根,香菇100克,洋葱150克,食盐、食油适量。
做法:
1、年糕切成片状备用。
2、锅中烧水,将年糕放入煮两分钟,捞出,沥干水分放凉。
3、胡萝卜切片,香菇切片,洋葱切丝备用。
4、锅中热油,放入胡萝卜、香菇、洋葱煸炒。
5、然后加入年糕煸炒至熟透,加入食盐翻炒均匀即可出锅。
1、将年糕切成厚片备用。
2、锅中烧油,待油四成热时放入年糕。
3、用小火慢煎直至一面微黄。
4、翻面,继续煎,煎至微黄,有一层酥壳即可。
5、食用时,蘸上辣酱即可。
年糕是一种春节常吃的食物,口感细腻,做法多样,很受欢迎,很多女性就会担心年糕吃多了会变胖,影响身材,那么年糕吃了会胖吗?
年糕的热量更高。
每100克年糕的热量约为156大卡,每100克米饭的热量约为116大卡,相对来说年糕的热量更好,而且年糕是用糯米制成的,比米饭来说更难被消化。
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