年糕是发物吗 外伤能吃年糕吗
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年糕口感细腻,寓意极好,是一种很适合在新春佳节食用的传统食品,很多人说年糕是一种发物,有很多人不能吃,那么究竟年糕是不是发物呢?
算是发物的一种。
中医将富有营养或有刺激性,食用后特别容易诱发或加重某些疾病的食物称为发物,而发物按照性能又分为六类,一类是发热之物,如:韭菜、生姜、花椒等;二类是发风之物,如:虾、蟹、鸡蛋等;三类为发湿热之物,如:糯米、饴糖等;四类为发冷积之物,如:西瓜、梨等生冷之品;五为发动血之物,如:海椒、胡椒等;六为发滞气之物,如:羊肉、芡实、莲子等。
而年糕就是用糯米制作而成,属于发湿热之物的一种,所以如果体内湿热较重者则不宜吃年糕,否则会加重不适。
可以吃。
外伤患者不宜食用辛辣刺激之物,常见的有生姜、花椒、辣椒、蒜等,这类食物会对伤口的恢复造成一定的影响,而年糕对外伤伤口并不会造成不利影响,适量食用还有助于增健脾胃,所以外伤患者是可以适量食用年糕的。
可以吃。
皮肤过敏患者不宜食用发热、发风之物,如:辣椒、生姜、螃蟹、龙虾等,食用后可能会导致皮肤过敏症状加重;而糯米虽然也是发物的一种,但是它并不会诱发或加重皮肤过敏,所以过敏患者也是可以适量吃年糕的。
100-150克。
虽然年糕并没有服用量的规定,但是它是用糯米制作而成,其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,而且质地很黏,难以被消化,所以不宜多食,否则可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。特别是消化功能较弱的老人和小孩更应少吃。
年糕口感细腻,寓意极好,是一种很适合在新春佳节食用的传统食品,很多人说年糕是一种发物,有很多人不能吃,那么究竟年糕是不是发物呢?
年糕质地粘腻,湿热内盛者脾胃运化功能失调,食用年糕后会加重脾胃的负担,从而可能会导致心烦胸闷、舌苔黄腻、大便干结等症状加重。
年糕是用糯米制成,难以被消化,所以消化功能差者不建议过多食用年糕,否则可能会引起肠胃不适。
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