年糕发霉了可以吃吗 年糕怎么保存不会发霉
本文已影响2.02W人
本文已影响2.02W人
年糕是我国一道传统的美食,是农历新年的应时品,具有较高的营养价值,深受人们的喜爱和欢迎,但是年糕的保质期一般不是很久,那么年糕发霉了可以吃吗?年糕怎么保存不发霉?
不建议再食用。
年糕富含碳水化合物,提供充足的营养供霉菌生长繁殖,从而导致霉菌滋生导致发霉,有的人会觉得丢掉太浪费,而切掉发霉部分再食用。但切去的表面部分只是霉菌的菌丝,但其实周围、甚至年糕里面还有好多肉眼看不到的霉菌孢子、和菌丝,霉菌孢子无色、无味、无臭,而且当霉菌生成毒素就无法用热力消除,食用后不利于人体健康,所以年糕发霉后是不建议再食用的。
放冰箱保存年糕时,只需要把年糕的表面清洗干净,然后平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。
准备一只大碗倒入冷水,年糕清洗干净后放入冷水中,保持一定的时间后换水,这样可以保存一段时间。
把年糕清洗干净后擦干水分,挂到通风口处晾晒至干硬,等到要用的时候再泡发即可。
都可以。
在常温下保存时间久了就会容易生霉,将年糕放冰箱冷藏大概能保存十天半个月。冷藏年糕时,需要先将年糕进行分类,不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好,然后分别置于冷藏室中加以保存,一来方便食用,而且不会造成年糕串味。也可以将年糕放冰箱冷冻保存,这样保存时间会更长一些。
长白点是因为水质变坏,喂食过多、没有过滤装置、未定期换水、药物、有白点净、平时换水时、放少量粗盐、少喂食、定期换水开过滤,这样可以有效避免年糕长白点。
红糖发糕吃不完怎么保存 红糖发糕放多久会变质
年糕可以放冰箱冷冻吗 年糕冷冻可以保存多久
孕早期吃了发霉的枣糕会怎么样
年糕要煮多久才熟 年糕不熟吃了会怎么样
发霉的紫菜还可以吃吗 紫菜怎么保存不发霉
核桃仁发霉了还能吃吗 核桃仁怎么保存不会发霉
年糕怎么保存不会坏
年糕能保存多久 年糕冷冻一年能吃吗
年糕怎么保存不会坏了
发霉的阿胶糕可以吃吗
年糕要如何保存 年糕能保存多久
炒年糕要先把年糕煮熟吗 炒年糕怎么做好吃
陈皮发霉还可以吃吗 陈皮怎么保存不霉变
年糕吃了会胖吗 减肥可以吃年糕吗
蒜苗发霉了还能吃吗 新鲜蒜苗怎么保存不发霉
年糕白花了还能吃吗 年糕的保质期是多久
陈皮发霉还可以吃吗 陈皮怎么保存不发霉
年糕吃了会胀气吗 吃年糕胃不舒服怎么办
年糕保存冷冻还是冷藏 年糕怎么长期保存
年糕可以炸吗 年糕怎么炸才不会爆炸