巴旦木和杏仁的区别 巴旦木的壳可以吃吗
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巴旦木和杏仁是市场上十分热销的坚果食材,也是人们特别喜欢吃的休闲零食袋,这两种食材的外表有些相似,很多人都不知道如何区分巴旦木和杏仁,那么巴旦木和杏仁的区别?巴旦木的壳可以吃吗?
杏仁一般多为扁平的卵形,一头是圆的,另外一头是尖的,巴旦木则是扁而长,类似椭圆的形状。
巴旦木的外壳比较薄,一般用手就可以弄开,杏仁的外壳则比较厚,很难用手把它掰开,很多时候都需要借助工具。
杏仁可入药,而巴旦木只为零食。
巴旦木的壳不可以吃。
巴丹木是一种坚果,若是油炸的巴旦木,壳一般会比较脆,然而巴丹木的脆壳通常只含有少量营养物质,比如粗纤维和钠,吃了以后不容易消化,有可能会导致出现腹痛以及腹胀等症状,对胃肠道造成负担。并且巴旦木的外壳比较硬,如果食用的话可能会划伤食道,容易损伤胃肠道黏膜,出现胃肠的疾病,所以巴旦木的壳不可以吃。
食用巴旦木可以让人极快的产生饱腹感,巴旦木所含的膳食纤维能够让脂肪吸收率降低,从而有效地控制体重。
巴旦木是含有维生素E最多的食物之一,维生素E则可以有效地对抗自由基,起到保湿、护肤和减缓衰老的作用。
食用巴旦木以后可以增加肠道内有益菌,改善肠道健康,促进排便,对于便秘患者有着很大的帮助。
不能多吃。
巴旦木属于热性干果,含有大量的能量和脂肪,过多的吃巴旦木容易出现上火症状,会加重身体的负担,并且巴旦木中的脂肪和碳水化合物比较多,食用过多可能会导致发胖,巴旦木含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素,营养价值很高,适量吃对身体有很大的好处,但是多吃反而会影响身体健康。
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