巴旦木不开口能吃吗 巴旦木没开口怎么吃

现在是流行买坚果的时候了，那么巴旦木不开口能吃吗？巴旦木没开口怎么吃？

巴旦木不开口能吃吗

可以。

巴旦木本来是没有开口的，或者是开口比较小，因为在自然界中，巴旦木一般是很少开口的，但是认为加工的时候会弄开一点，所以吃的时候一般都是开口的，但是如果是没有开口的，也是可以的，因为这可能是在加工的时候没有弄开。

如果没开口的巴旦木已经发黑了，或者有霉变，则不建议食用，因为闭口的巴旦木比较难以发现果实的好坏。

巴旦木没开口怎么吃

1.直接开

巴旦木被称为薄壳杏仁，所以一般开口是比较容易的，只需要用手开的就可以了，而且不用很费力气，很容易就会掰开，因为在加工的过程中，壳会变脆很多，所以剥的时候不会难。

2.用剥壳器

如果用手实在是开不了的话，还可以用剥壳器，一般是把巴旦木直接放到适合剥壳器大小的眼中，用力夹就可以打开了，这时候一般是可以打开的。

3.使用其他工具

还可以选择比较坚硬一点的工具，直接砸开就可以了，不过需要一定的力道，而且最好不要伤到果肉。

巴旦木很黏是不是坏了

分情况。

巴旦木有时候摸起来黏黏的，但是不一定是坏掉的，因为有时候很有可能是表面有糖，所以才会导致有黏黏的感觉，这时候如果是可以食用的。

还有一种可能是是受潮了，但是如果没有发生变质的话，是可以食用的，如果有变质起霉的情况，则不建议食用。

还要可能是变质了，导致变黏，如果味道有所改变的话，建议最好不要食用。

巴旦木坏了什么味

坏的巴旦木一般会有苦味，有的可能还会有陈味，还有一种是涩味，以及有奇怪的气味，不是巴旦木的清香，所以如果食用起来和平时不同的话，很有可能是已经变质了，这时候建议不要食用，很有可能会导致不良情况。