胡枝子的功效与作用 胡枝子的食用方式和注意事项
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胡枝子是蔷薇目、豆科胡枝子属直立灌木,具有一定食用价值和药用价值,那么胡枝子的功效与作用是什么?胡枝子的食用方式和注意事项有哪些?
胡枝子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素、赖氨酸、矿物质等成分,这些物质都是人体细胞组织所必需的营养,所以食用后可以为机体提供能量,维持积机体组织正常的更新与代谢。
胡枝子中的含槲皮素、山奈酚、三叶豆甙等药理活性成分,可以加快机体的新陈代谢,去除体内的燥热之气,达到清热解表的功效,对于热邪在表的症状,比如感冒发热、肺热咳嗽等症都具有很好的缓解作用。
胡枝子中的多种药理成分对肾脏代谢有一定促进作用,可以加快机体尿液的排泄功能,对淋证、小便不利、各种的生理性水肿等症都具有一定缓解的作用,所以胡枝子有利尿通淋的功效。
由于胡枝子具有清热的功效,可以去除体内热气,使血分有热而运行过速的血恢复正常运行,以避免血行过速而造成出血等情况发生,所以胡枝子在吐血、衄血、尿血、便血等出血时使用,具有一定止血的功效。
1、做茶叶:将胡枝子的嫩叶用开水过滤一下,再将其晒干或者小火炒干后密封保存即可,需要时再取来用热水直接冲泡即可饮用。
2、熬粥:准备适量的胡枝子种子和普通大米,一同进行淘洗后放入电饭煲或者砂锅粥熬煮即可。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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