炖梨子的功效与作用 炖梨子的食用方式和注意事项
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梨子是生活中常见的一种水果,具有较高的营养价值和食用价值,但很多人喜欢炖来吃,那么炖梨子的功效与作用是什么呢?炖梨子的食用方式和注意事项有哪些?
炖梨子在中医上性味甘凉,入肺、胃经,且含有大量水分及多种可以加快机体的新陈代谢的成分,能够使体内的热气排出,从而达到一定清热降火的效果,同时能滋润肺部,对一些热证引起的咳嗽、痰热等症具有很好的缓解作用。
炖梨中含有丰富的水分及一定糖分、有机酸、膳食纤维等成分,食用后可以起到润滑肠道的作用,同时可以增加消化液分泌,提升胃肠蠕动毒速度,从而降低体内排泄物滞留时间,达到润肠通便的效果,对肠燥引起的大便干结、便秘等症都具有缓解作用。
炖梨中的多种维生素及钾、钙等元素,具有利尿的作用,食用后可以加快体内酒精排出,同时所含的蛋白质、多糖等成分,可以为为肝脏细胞提供能量,促进受损的肝细胞修复,提升肝脏的排毒功能,所以炖梨有一定解酒护肝的作用。
炖梨中的水分含量丰富,食用后可以为皮肤补充水分,同时所含的多种维生素、矿物质等元素可以加快皮肤中的有害物质排出,起促进皮肤健康,使皮肤看起来更水润白皙,所以炖梨有一定美容养颜的功效。
1、炖煮食用:准备1-2个梨子、适量冰糖,将梨子洗净去核切块,放入炖盅中,再放入冰糖和2-3倍的清水,炖煮20-30分钟左右,待冰糖融化,梨子变软即可食用。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:脾胃虚寒、腹泻者。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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