吃黑豆有什么用 吃黑豆有哪些好处
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黑豆是杂粮的一种,在生活中也很常见。常常能看到在煮杂粮粥,做杂粮饭的时候用到黑豆,我们都知道多吃粗粮对身体好,那么吃黑豆有什么用?
黑豆是杂粮的一种,在生活中也很常见。常常能看到在煮杂粮粥,做杂粮饭的时候用到黑豆,我们都知道多吃粗粮对身体好,那么吃黑豆有什么用?
在中医看来,黑豆有清热解毒的作用,能够去除脾胃中的热痹等,对于淤血、浮肿也有缓解效果。
经试验证明,黑豆具有能够降低胆固醇的作用,因为黑豆中含有一种物质叫做皂草甙,这种物质能够有效的减少体内胆固醇,我们都知道胆固醇过高给人体带来的伤害,多吃黑豆能够有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病的发生,对于一些三高人群也有帮助。
黑豆中含有许多维生素E以及B族维生素,提到这两个成分相信许多女孩子都不陌生,我们使用的许多护肤品中都会含有这类物质,因为它具有保护皮肤,修护皮肤角质层的作用。而且不止护肤方面,多吃黑豆对头发也能起到保护修复作用,我们都知道黑芝麻对于毛发有很多好处,却不知道黑豆也是护发食品之一,因为黑豆中含有的泛酸,有乌发的功效,可以让我们的头发更黑,更光滑有色泽。
黑豆中含有丰富膳食纤维能够帮助肠道蠕动,从而促进机体运行,帮助排便,起到改善肠胃环境的作用。
在中医认为的五行循环中,最终黑色与肾有关,而黑豆作为黑色食物的典型代表能够起到养肾的作用,而肾在中医中作为“命门”,更是重中之重,肾养好了对身体其他部位都有辅助作用。
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