怎样做蛋糕巧克力蛋糕
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经常吃淡淡的黄色的蛋糕是不是感觉有些乏味呢?是不是想变换一下花样呢?在做蛋糕时里面加入巧克力粉做成巧克力蛋糕颜色发生变化看了也更让人有食欲,再配上巧克力酱口感会更加好。
食材:低筋面粉 80克,可可粉 20克,糖 30克,油 10克,鸡蛋 2个。
做法:准备好所有要用到的材料。将鸡蛋打入大碗里。加入糖。搅动蛋液。搅拌至粘稠状。加入低筋面粉。加入可可粉。加入油搅拌均匀即可。上锅蒸,15分钟。时间到,开锅。将蛋糕慢慢的放凉,用刀从大碗里取出。从碗中取出,装到另一个盘子里。用刀将蛋糕切成小块。在切好的蛋糕上面撒上糖粉。放置,彻底将巧克力蛋糕晾凉。蛋糕做好,再倒上些巧克力酱一起吃,更好。
注意事项
蛋糕放置在室温,放凉后再吃口感更加好。如果趁热吃,口感会有些发粘。
巧克力蛋糕沾上巧克力酱一起吃,更好。
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