什么食物含锌多 哪些食物含锌多
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锌是我们生活中所不能缺少的元素,尤其对于怀孕的女性朋友来说,为了让自己的胎儿更加的健康,更是不能缺少对于锌元素的摄取。那么什么食物含锌多呢?接下来一起来了解一下吧。
什么食物含锌多
1.蔬菜类
蔬菜作为生活中必不可少的食物,也是补锌的高手,有很多种蔬菜里面的新元素含量都很高,比如菠菜、莴苣、西蓝花、韭菜、生菜等。
2.贝壳类
贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。
3.蛋黄
蛋黄可谓是微量元素的宝库,钙、铁、锌的含量都非常的高。如果身体营养不良,那不妨每天吃一个蛋黄,就可以慢慢缓解身体状况。为了保证蛋黄的营养最大化,尽量选用白水煮的方式。
4.植物性食物
如豆类、花生、小米、萝卜、木耳、白菜等植物性食物中,含有的锌元素是比较丰富的。此外,一些谷类食物中锌元素的含量也是较为丰富的。如糙米、稻谷等,其中的锌元素主要存在于胚部位和谷皮中。因此,对于缺锌的患者,也可吃些谷类食物。
5.动物性食物
如鱼、肉、肝、肾等,锌的含量较为丰富。因为根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每100克动物性食品中大约含锌3~5mg。因此,对于缺锌的人群来说,可主要从动物性食物着手。此外,动物性食物在被人体消化后所产生的氨基酸,还会促进人体对锌元素的吸收。从而可最大程度的满足人体对营养元素的吸收。
6.糙米
我们平时吃的糙米中 同样含有大量的锌,但是锌主要存在于糙米胚部和谷皮中,糙米一旦加工过于精细的话,锌元素和其他营养物质就容易流失,因此糙米最好不要加工太细了。
经过对上文的阅读,相信大家对什么食物含锌多已经有了更多的了解了,希望以上内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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