蜂蜜放冰箱里变白色了还能吃吗
本文已影响1.98W人
蜂蜜口感香甜，养生功效好，不少人喜欢去蜂农那里批量采购蜂蜜，为了延长蜂蜜的保质期就将蜂蜜放在冰箱中，过段时间却发现冰箱里的蜂蜜变成白色了，这是怎么回事呢？蜂蜜冻了还能不能吃？
蜂蜜冰冻了还能吃吗
冷冻后的蜂蜜是可以吃的。
蜂蜜受冷会结晶，好的蜂蜜会形成白色晶状物，食用的时候只要把蜂蜜放入水杯，用不高于45度的热水冲泡后，就可以吃了。
蜂蜜放冰箱出现白色是什么原因
蜂蜜含有多种营养成分如葡萄糖、果糖等。由于葡萄糖等糖分具有容易结晶的特性，分离出来的蜂蜜在冰箱里放置一段时间后，葡萄糖会逐渐结晶，然后变成白色。
蜂蜜放冰箱保存好吗
蜂蜜放冰箱保存会影响蜂蜜的口感。
蜂蜜放在冰箱里，会影响蜂蜜的口感。但并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，建议将蜂蜜密封后放常温保存就好。因为蜂蜜含有抗氧化剂，酸性、含糖量高，还有很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。
保存蜂蜜要注意什么
蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。
精彩图片
热门精选
-
蜂蜜能放冰箱冷冻吗
-
西瓜在冰箱里放了10天还能吃吗 西瓜放冰箱可以放几天
-
菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天 菠萝蜜放了一个星期还能吃吗
-
秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱变黑了还能吃吗
-
蜂蜜能放多久 蜂蜜放了五年还能吃吗
-
蜂蜜水可以放冰箱第二天喝吗 蜂蜜冷藏好还是常温好
-
花蛤放冰箱里冻死了还能吃吗 花蛤放冰箱冷藏能活多久
-
枇杷放冰箱变黑是怎么回事 杷放冰箱变黑还能吃吗
-
蜂蜜可以放冰箱吗 蜂蜜放冰箱可以放多久
-
鲜奶放冰箱里凝固了还能喝吗 鲜奶放冰箱保鲜可以放多久
-
香菇放冰箱里变黑了还能吃吗 香菇变黑吃了会怎样
-
金针菇放冰箱里长大了还能吃吗 金针菇放冰箱发黄了还能吃吗
-
西瓜包保鲜膜放冰箱多长时间不能吃 西瓜放在冰箱里3天了还可以吃吗
-
【土蜂蜜可以放冰箱吗】土蜂蜜能放冰箱吗
-
蜂蜜能放冰箱保存吗 喝蜂蜜会发胖吗
-
茭白可以放冰箱吗 茭白放冰箱变红还能吃吗
-
柠檬蜂蜜放冰箱哪层 柠檬蜂蜜放在冰箱可以放多久
-
蟹虾在冰箱内能存活多久 蟹放冰箱里冻死了还能吃吗
-
藕片放冰箱变色了能吃吗 藕片变色怎么办
-
土蜂蜜要不要放冰箱 土蜂蜜可以放冰箱吗