蜂蜜放了五年还能吃吗 蜂蜜变质是什么样子的
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有时候买的蜂蜜忘了吃,过了好几年找出来,吃又怕不安全,扔了又心疼,那么蜂蜜放了五年还能吃吗?
有时候买的蜂蜜忘了吃,过了好几年找出来,吃又怕不安全,扔了又心疼,那么蜂蜜放了五年还能吃吗?
分情况。
1.如果是自己家产的蜂蜜或者是在当地乡亲家里买的纯正的蜂蜜,保存的过程中没有经常开盖,且是存放在阴凉、没有阳光直射的地方,那么这个蜂蜜基本上是可以吃的。因为纯正蜂蜜的抗菌能力非常强,可以保存很久不变质的。
2.如果是买的商品包装的蜂蜜,其中可能会掺杂一些其他的物质,这是你不能确定的,不像纯正蜂蜜那样耐放。建议看一下蜂蜜瓶子上贴着的标签,上面一般会提示保质期为2年左右,为了自身健康考虑,放了五年的商品包装蜂蜜还是不要再吃了。
1.发酸:蜂蜜变质是被细菌分解的缘故,在分解过程中会产生一些酸性物质,所以变质的蜂蜜闻起来、尝起来会略微发酸。
2.变稀:蜂蜜被微生物分解变质之后,会从粘稠、难搅动的状态变得稀了,用筷子搅动起来会变得很容易。
3.起泡泡:变质的蜂蜜在表面上还会浮着一层颜色发灰的泡泡,这样的蜂蜜一定不能继续吃了。
1.如果是商品蜂蜜,虽然过期了,但是并没有出现发酸、变稀、起泡泡等变质的情况,那么可以将蜂蜜用来做面膜、发膜、手膜、唇蜜等等。
2.如果过期面膜已经变质了,出现了异味,那么建议直接丢弃。
蜂蜜可以送人的,目前市面上也有很多礼盒装的蜂蜜,很多人在逢年过节走动的时候都会送蜂蜜礼盒。
一般不能送人的东西都有着不好的谐音或者是寓意,比如说无花果、时钟等等,蜂蜜不属于这种禁忌。但是如果当地有不能送蜂蜜的禁忌,那还是遵从当地的禁忌比较好。
蜂蜜可以放在冰箱的冷藏室保存,一般建议夏天的时候放冰箱比较好,这个时候室温太高,放冰箱能够避免高温导致蜂蜜中的活性物质受损,造成营养流失。
而在冬天或者是天气不太热的情况下,蜂蜜直接放在常温下保存就行了,因为蜂蜜本身抗菌性是很强的,常温下能够保存很久不变质。
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