覆盆子vc含量高吗 覆盆子泡水喝多长时间见效
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覆盆子可以食用,也可入药,具有很高的食用价值和保健价值,很多人喜欢吃,那么覆盆子vc含量高吗?还有覆盆子泡水喝多长时间见效啊?
比较高。
覆盆子是蔷薇科悬钩子属植物的果实,其中含有相当丰富的va、vc、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维等人体必需的成分,且经相关检测,其中的vc大约是苹果的五倍,因此覆盆子vc含量是比较高的。
但vc是一种水溶性维生素,具有不耐高温的特性,因此覆盆子在制干后,vc含量是会大大流失的,也就是说要想补充vc的话,建议以新鲜状态吃。
根据情况看。
覆盆子有新鲜的和干制的,一般新鲜覆盆子比较建议用温水泡,以免破坏其中的vc成分,导致覆盆子的营养保健价值下降。
但如果是干制的话,则比较建议用开水泡,因为其中的vc及其他不耐高温的物质,在制干的过程中就已经大量流失了,用温水泡反而不能激发药性,影响最后的疗效,所以干覆盆子大多都是用开水泡。
因人而异。
覆盆子不仅含有丰富的营养成分,而且在中医上是一种性味甘酸、微温,归肝、肾经,有固精缩尿、益肝肾明目功效的药材,对肾气不足、下元虚冷等不适,都可有效起到缓解作用。
但泡水喝多长时间见效,则完全是因人而异,因为每个人的体质、病情程度都不同,对药物的吸收能力都会有所区别,有些人可能喝个几天就见效了,但有些人则可能需要喝比较长的时间,才有明显效果,所以具体喝多长时间,结合个人情况看即可。
可以吃掉。
覆盆子是一种水果,虽然在泡水之后,大多数有效成分都已经被溶出了,但还是可以继续食用的,而且泡水这种方式,并不能将所有物质都溶出,一些不能溶出的物质,还是会继续残留在果肉上,因此在泡水后将覆盆子吃掉的话,可以将覆盆子更充分的利用。
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