吃西兰花可以减肥吗 减肥期间可以吃西兰花吗
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西兰花这种蔬菜近年来成为了一种比较热门的蔬菜,很多人都说西兰花具有很好的抗氧化、抗癌的功效,那么吃西兰花可以减肥吗?下面一起来看看吧。
西兰花的热量不高。
西兰花的热量并不是非常高,因为一颗西兰花的热量才仅仅只有96大卡,而一般我们做菜用一颗西兰花足够了,这样的话,实际上我们一顿吃进去的西兰花并没有多少,这样摄入的热量也就没有多少了。
西兰花因为热量低,100克西兰花只有33大卡的热量,而且脂肪含量少,100克的西兰花只有0.3克的脂肪,因此我们食用西兰花是可以很好的起到减肥的作用的。
1、西兰花炒虾仁
准备一颗西兰花以及适量的虾仁。将西兰花切成小朵用开水焯一下。虾仁放入锅中用油炒至变色后放入西兰花同炒,快熟的时候,加入少许的食盐炒熟了就可以了。
2、蛋黄西兰花粥
准备适量的大米、西兰花和一个煮熟的蛋黄。将大米清洗干净后加入适量的水熬煮成粥,然后加入压碎的蛋黄以及焯过水的西兰花再继续煮一会儿,加盐调味就可以了。
3、西兰花皮蛋汤
将锅中放入油烧热后,加入高汤烧开,放入准备好的胡萝卜丝和切碎的皮蛋,大火煮沸后,放入焯好的西兰花煮熟就可以了。
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