鲫鱼汤怎样做下奶 哪些人不能吃鲫鱼
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鲫鱼汤营养丰富,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,有较高的食用价值,很多哺乳期妈妈喜欢喝鲫鱼汤,因为鲫鱼汤有下奶的作用,那么鲫鱼汤怎样做下奶呢?
原料
鲫鱼2条、姜4片、通草3克、火麻油2勺。
做法
1、将鲫鱼去鳞片和内脏,再用清水冲洗干净;
2、锅中倒入植物油,油热后放鲫鱼煎,煎至两面金黄;
3、放入通草,大火煮开,转小火炖30分钟;
4、加食盐调味,撒上香菜即可食用。
原料
鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、香菜、盐等。
做法
1、将鲫鱼洗净,切上斜刀,用料酒、生姜、葱等腌制15分钟;
2、锅中倒油,加姜片爆香,放鱼煎至金黄;
3、往锅中加适量水,放入豆腐,大火煮开;
4、转小火炖30分钟,加食盐调味,撒上香菜,即可。
原料
鲫鱼500克,木瓜500克,鸡汤约750克,食盐,胡椒粉。
做法
1、将鲫鱼去内脏,用水洗净,切上斜刀;
2、木瓜洗净,去皮、籽,切成片状;
3、锅中倒油烧热,放鲫鱼煎至两面微黄;
4、锅中放油,加姜片、葱段爆香,烹料酒,加鸡汤、木瓜;
5、汤沸后再加入煎好的鲫鱼,用小火烧至汤色乳白,即可。
鲫鱼中含有大量的蛋白质,如果对鱼类过敏,则不宜食用鲫鱼汤,以免引起身体不适。
鲫鱼营养丰富,含有大量的蛋白质、钙、钾等物质,肝肾疾病患者不宜食用,以免加重肾脏的负担。
鲫鱼中含有多种营养物质,但痛风患者不宜食用,因为其中嘌呤含量较高,痛风患者食用可能会加重病情。
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