鸽子蛋可以放多久 鸽子蛋怎么存放
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今天买了一些鸽子蛋回来,暂时不想吃,因此想问下鸽子蛋可以放多久?鸽子蛋怎么存放?
1、常温保存:半个月左右,气温较低可以放置将近两周,但是如果是炎热夏天,高温下最多一个星期,最好尽快吃完,另外,还需要依据鸽子蛋的新鲜度而定,不是很新鲜的话建议放置冰箱冷藏。
2、冰箱保存:10-30天,若是存放在冰箱冷藏,由于温度很低,可以一定程度上抑制细菌滋生,有利于延长保存时间。但是同时需要看鸽子蛋是否足够新鲜,调整放置时间,有些鸽子蛋买回来之前可能放置过一段时间,新鲜度原本就不佳,不建议不宜放置冰箱太久。
1、建议存放在干燥的阴凉处,尽量不要把鸽子蛋放在潮湿的地方,避免食鸽子蛋被沾湿,导致受潮繁殖细菌,引起腐败变质。
2、常温下存放鸽子蛋,最好使用纸质的盒子,有利于保证干燥透气,最好不要将鸽子蛋闷放在不透气的塑胶盒中,容易受潮发霉。另外,也可以将鸽子蛋放置冰箱冷藏保存。
常温下:一两天。若是冬天,气温比较低,一般可以存放到隔天食用,但是如果是夏天,鸽子蛋煮熟之后最好当天吃完,不建议隔天食用。
冰箱冷藏:2-3天,虽然冰箱冷藏柜足够低温,能够保存较长的时间,但是由于煮熟的鸽子蛋凉却之后,当中会携带一些细菌,这样放进冰箱,只是延缓细菌生长繁殖,但是不能完全杀死细菌,因此即使放置冰箱保存,也不宜保存过久。
3-6个,不宜超过10个。
鸽子蛋中的蛋白质含量不低,并且含有碳水化合物及多种矿物质,具有很高的营养价值,不过鸽子蛋中脂肪、胆固醇同样含量同样不少,不建议短时间吃太多,每次的食用1-3个就好,一天最好不要超过10个,以免不利于影响身体健康状况。
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