煮红枣大米粥的方法
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把大米洗干净,红枣洗好去核,一个枣切成4份。玉米粒洗净(如果不切开,枣在粥里煮不出浓浓的枣香味),嘿嘿,家里小孩子喜欢吃带有甜味的枣,所以就不切开了!(喜欢吃糯米的可以把大米换成糯米就好了,大枣的多少和大米量自己根据自己的口味,灵活运用!我自己就加入了玉米粒。)
我用的是电饭锅,加水在锅里,等到水开了,放入大枣和大米及玉米粒(我的玉米粒是新鲜的玉米,自己用刀切下来的)。
煮沸约20分钟,米开花,枣味扑面,还有玉米香味,调一点面糊,边搅动边倒进锅里,直到浓浓就可以了,煮沸5分钟,红枣大米粥就煮好了。
要用好的红枣。
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