怀孕可以吃空心菜吗 吃空心菜要注意什么
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空心菜在生活中非常常见,有的人特别喜欢吃空心菜,但是由于怀孕了,不敢乱吃,那么怀孕可以吃空心菜吗?下面就一起来看看吧!
怀孕了也能吃空心菜。
空心菜是绿色蔬菜,富含维生素和大量的微量元素,具有促进消化、通便解毒、美容养颜、防暑解热、降低血糖的功效,且空心菜热量低,不易使孕妇肥胖,因此孕妇可以吃空心菜。但怀孕后孕妇要注意饮食平衡,空心菜虽好,也不能吃太多。
1、空心菜煮之前要用热水焯一下,破坏草酸,以免草酸在体内跟钙质结合,干扰人体对钙质的吸收。
2、空心菜不能生吃,应旺火快炒,不能煮的太熟,避免营养成分被破坏。
3、空心菜性凉,体质虚弱、脾胃虚寒、血压偏低的孕妇不能多吃。
4、空心菜最好清炒或清煮,不要添加肉类及性凉的食物做配料,与肉类混炒会降低空心菜的营养价值,影响空心菜的清热去火功效,与性凉的食物混炒可能会出现脾胃虚寒、腹泻等现象。
5、空心菜不要和牛奶一起吃,会影响人体对钙质的吸收。
1、空心菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。
2、所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
3、空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
4、它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
5、空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
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