吃黑豆有啥好处 吃黑豆有哪些好处
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黑豆,又名乌豆,大豆类植物,因其颜色乌黑而得名。黑豆是生活当中十分常见的一种五谷杂粮,但却被很多人誉为“豆中之王”。那么,吃黑豆有啥好处呢?接下来就为大家解答这个问题。
吃黑豆有啥好处
1、预防便秘
黑豆含有比较多的膳食纤维以及低聚糖,能够帮助肠道蠕动,使体内胀气消除,把毒素顺利排除,改善便秘,而且可以改善肠内菌群的环境,起到调整肠内微生态环境的作用。
2、降胆固醇
亚油酸是一种典型的人体必需脂肪酸,也就是一种人体本身不能合成的必需营养物质,对于降低人体血液胆固醇,促进胆固醇新陈代谢有着极为重要的功效。而黑豆中富含大量的亚油酸和植物固醇,是一种十分有效的降低胆固醇,预防心血管疾病的食物。
3、抗老防衰
黑豆具有抗老防衰、美容养颜的功效,源于黑豆中所富含的花青素和维生素E等抗氧化物质,这类抗氧化物可以有效防止体内细胞氧化,进而达到抗老防衰和美容养颜的效果。
4、补肾益气
中医认为,心、肝、脾、肺、肾五脏分别有着不同的五色天然食物以用来滋补,水走肾而黑色属水,黑豆也是这类黑色食物的代表。适当食用黑豆,有着解毒利尿、扶元固本的功效,对于肾虚所导致的尿频、腰酸背痛、尿不尽可以起到显著的改善效果。
以上就是关于吃黑豆有啥好处的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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