吃黑豆有啥好处 黑豆的功效与作用
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黑豆,是一种常见豆类,但是黑豆其实还有一定的医疗保健作用。因此近年来,食用黑豆的人越来越多,那么吃黑豆有啥好处呢?接下来就为大家介绍。
吃黑豆有啥好处
1.预防便秘
黑豆的膳食纤维含量较高,有良好的通便作用,可以促进排毒,起到预防便秘的功效。
2.健脑益智
黑豆中卵磷脂含量高,其中的不饱和脂肪酸在人体内也能转化成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成分,其所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑老化、健脑益智的作用。
3.预防动脉血管疾病
经研究发现黑豆中的热量可以高达71大卡/100g,而且黑豆中的蛋白质含量有40%左右,因此可见黑豆的热量和蛋白质都是极其丰富的。黑豆中的植物蛋白很容易被身体吸收,其中的不饱和脂肪酸可以促进人体血液中的胆固醇快速的代谢,从而减少了动脉血管硬化等多种疾病。
4.美容护发
黑豆富含B族维生素及维生素E,是养颜美容所需的营养成分。此外,黑豆还含有丰富的泛酸,有乌发的功效。
5.抗衰老
黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,它们都具有较强的抗氧化作用。黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,进而增强活力。
6.补充女性雌激素
常吃黑豆可以补充女性体内所需雌激素,不论那个年龄阶段的女性,雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20-30G的黑豆,补充体内所需激素,特别是更年期的女性。
通过对上文的阅读,相信大家对吃黑豆有啥好处已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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