冰糖泡大蒜怎么泡 大蒜怎么做才好吃
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大蒜是家庭必备的食材,大蒜的做法有很多,但你听说过大蒜泡冰糖吗?今天看看冰糖泡大蒜怎么泡?大蒜怎么做才好吃?
准备1000克大蒜,冰糖适量,盐、醋适量。
1、将买回来的大蒜清洗干净,保持大蒜的完整。
2、将大蒜表面撒上一些盐,揉搓一下,静置20分钟,杀菌消毒。
3、将处理好的大蒜清洗干净,晾干水分。
4、在锅中加入可以没过大蒜的水,倒入冰糖。
5、将冰糖搅融化,保证味道比能接受的口味还要再甜一些,熄火晾凉。
6、将大蒜放在密封盒中,然后倒入晾凉的冰糖水,保证没过大蒜。
7、在保鲜盒中放入3勺盐和5勺醋,搅拌均匀。
8、将保鲜盒在常温中放置2天,然后转到冰箱冷藏室中。
9、保存半年左右就可以食用了。
大蒜泡冰糖对肾虚有一定的治疗作用。
1、从中医生讲,大蒜性温,味辛,入脾、胃经,具有祛除寒气,攻冷积,辟阴邪,下气暖中的作用,因此适合有肾阳虚症状的人群食用,可以缓解肾阳不足导致的畏冷,四肢寒凉等情况。
2、大蒜味辛,还有促进血液循环的作用,而血液循环对于男性勃起有重要的作用,因此可以在一定程度上治疗阳痿。
3、科研人员研究发现,给小白鼠食用大蒜有促进雄性激素分泌的作用。
因此食用大蒜泡冰糖有治肾虚的作用。
1、从中医生讲,大蒜性温,味辛,入脾、胃经,具有祛除寒气,攻冷积,辟阴邪,下气暖中的作用,因此适合有肾阳虚症状的人群食用,可以缓解肾阳不足导致的畏冷,四肢寒凉等情况。
2、大蒜味辛,还有促进血液循环的作用,而血液循环对于男性勃起有重要的作用,因此可以在一定程度上治疗阳痿。
3、科研人员研究发现,给小白鼠食用大蒜有促进雄性激素分泌的作用。
因此食用大蒜泡冰糖有治肾虚的作用。
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加盖,再放入锅里去蒸,大火烧开改小火15分钟,严重时可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了,小儿放一粒,大人放二粒,大蒜性温、入脾、胃、肺经,民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
孩子感冒咳嗽,效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时,早、中、晚一天共喝3次,第二天就见效,3天后就好了。
如果咳喘严重,白色稀痰较多,说明受寒较重,在吃上面食疗方的同时,再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,红糖一勺,放入锅中加水,中火烧10分钟即可,严重时可一日三次。
取三四瓣大蒜,去皮后,把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤,第二天一早,蒜片就基本烤干、烤黄了,但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末,越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中,再适当加上一点红糖,倒入开水,搅拌均匀,喝下。一天喝一两茶杯,连喝了两三天,咳嗽就好了。
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