大蒜和冰糖煮水喝有什么功效 大蒜冰糖水的禁忌
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大蒜是很多人家庭都必备的辅料,而冰糖也是必备的调味料,那么大蒜和冰糖一起煮水喝有什么功效呢?
大蒜本身具有一定的刺激性,很好的杀菌作用,并且含有挥发油,具有一定的发散性,可以起到很好的驱寒作用,所以大蒜煮水能够起到杀菌驱寒的作用。
而冰糖味甜,具有生津润肺、止咳清痰和去火的效果,可以起到中和大蒜的刺激性,让大蒜冰糖水饮用起来更加的舒畅,所以大蒜冰糖水是非常适合风热感冒的患者饮用的。
而大蒜冰糖水对于止咳有很好的缓解作用,一是因为大蒜冰糖水可以起到杀菌驱寒的作用,二是在中医的角度上来看,大蒜性温,入肺经,所以能够在一定程度上疏通肺气,对于因为风寒而导致的咳嗽有很好的缓解效果。
1.不宜过多饮用:虽然冰糖可以缓解大蒜的刺激性,但是大蒜冰糖水还是具有一定的刺激性,所以不可以饮用过多,以免对于呼吸道或者肠胃造成刺激,反而引起咳嗽加重等身体的不适。
2.不宜食用凉性食物:因为大蒜冰糖水是针对于风寒感冒的人群饮用的,具有散寒的作用,所以在服用大蒜冰糖水的期间不要食用凉性食物,以免影响大蒜冰糖水的作用,以及加重患者的症状。
3.1岁以下幼儿禁服:因为1岁以下的幼儿还处于身体发育阶段,身体的各个器官还未完全发育,而大蒜冰糖水又是一种具有刺激性的食物,所以易对幼儿造成不适,所以不建议1岁以下幼儿服用。
需要视情况而定。
大蒜冰糖水毕竟是一种食疗方法,其起到的效果需要根据每个人的体质和病情来判断。大蒜冰糖水适合于风寒感冒的人群饮用,所以只要在对症饮用的时候,大蒜冰糖水才可以起到比较好的效果,通常2-3天就会出现好转。
但是若是体质比较弱或者是病情比较严重的患者,由于大蒜冰糖水会比较刺激或者是药效作用比较低,对于该类患者作用不大,建议该类患者在病情没有缓解的情况下,及时就医,在医生的检查指导下治疗。
食材:大蒜若干、冰糖适量、清水适量。
做法:
1.先将大蒜剥掉外皮,清洗干净,把大蒜切成碎,但是也不要太碎,备用。
2.把切好的大蒜碎放入干净奶锅中。
3.放入适量的冰糖,再放入适量的清水。
4.开大火煮沸后,小火闷煮10分钟。
5.10分钟之后就可以倒出到碗中,搅拌均匀,趁热饮用即可。
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