大蒜冰糖水是煮还是蒸 大蒜冰糖水一次吃多少
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在日常生活中,大蒜冰糖水是很常见的一种养生饮品,它的做法简单,含有多种营养物质,可以起到很好的保健效果。那么大蒜冰糖水是煮还是蒸呢?
大蒜冰糖水既可以用煮也可以用蒸。
大蒜冰糖水的功效主要是依靠大蒜素的杀菌作用来实现的,因此不管是煮还是蒸,只要在前期将大蒜素都挥发出来就有应有的功效了。
大蒜冰糖水一次喝1份就可以了。
大蒜冰糖水有助于止咳,一次食用1份就好了,看情况一天服用1到3次,大蒜性温不建议食用过多,会出现体质改变的情况,对于身体不利。
1、将5瓣大蒜去皮,洗净,切成薄片或直接碾碎。
2、将处理过的大蒜放在碗中,静置15分钟左右。
3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖,上蒸锅。
4、出气之后再蒸20分钟左右即可。
只喝大蒜冰糖水的话,煮的比蒸的效果好。
大蒜冰糖水煮制的话,更多的大蒜素会溶解出来,不过如果喝大蒜冰糖水的时候将大蒜一起吃下去的话,大蒜素的摄入就是相同的,那么效果相同。
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