山药秋葵肉片汤
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山药、秋葵、肉片都是我们生活中常见的食物,可以搭配一起熬汤食用,那么下面来看看山药秋葵肉片汤的做法!
准备秋葵120克、山药1根、肉片70克、干瑶柱1个、红萝卜半个、适量姜片、淀粉、油、盐、枸杞。
1.干瑶柱泡水、泡开;猪肉切薄片,用淀粉,油,鱼露和姜丝拌匀腌制好。
2.锅里放适量水,把山药放下去,大火烧开。
3.放几块姜片和瑶柱,泡瑶柱的水也可以倒进去提鲜。中火煲20分钟左右,放入洗干净的枸杞。
4.胡萝卜切片,秋葵切小段,锅里放胡萝卜煲5-10分钟。
5.放入腌好的肉片、秋葵,煮20秒上下再拌开,加少许盐调味就很鲜甜。
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