秋葵要煮多久 秋葵怎么做好吃
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转眼间又到了吃秋葵的季节了,很多人都喜欢吃秋葵吧,秋葵要煮多久呢?下面一起来看看吧!
煮两分钟就可以了。
秋葵可以生吃,但过水后可以清除秋葵中的草酸和鞣质,口感会更加清爽,营养价值会更高。煮得过久,则口感过老。
秋葵中含有丰富的维生素A和维生素C,这两种维生素具有超强的抗氧化性,可以清除体内的自由基,经常秋葵可以使皮肤具有光泽、更加细嫩,从而达到美容养颜的效果。
秋葵中含有大量的纤维素和可溶性蛋白,是典型的高营养、低热量食物,经常秋葵可以帮助消瘦体脂,结合适当的运动更是能够起到减肥瘦身的作用。
秋葵粘液具有补肾益精的效果,所以秋葵又有“植物伟哥”的称号。而且秋葵中的微量元素可以抗氧化,减缓器官的衰老,经常吃秋葵不仅对肾器官好,对整个身体都有很好的补益作用。
材料:秋葵、生抽。
做法:白煮秋葵的做法十分简单,将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍,摆盘后在秋葵表面淋上生抽,美味的白煮秋葵就可以上桌了。
材料:秋葵、木耳、调味品。
做法:1,提前一个晚上将木耳泡发。
2,将泡发后的木耳清洗干净,秋葵也洗净,一起切成小段备用。
3,分别过水焯一遍木耳和秋葵,然后将锅烧热,放入焯水的秋葵和木耳,翻炒几遍,放入盐等调味品即可出锅。
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材料:秋葵、鸡蛋、葱。
做法:1,将秋葵洗干净后切成小块,焯水后备用,葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用。
2,开火后倒油,将蛋液倒入锅中翻炒,微微凝固后放入秋葵一起翻炒,等到秋葵微微变色后放入食盐调味,出锅前放入香葱即可。
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