莲子可以和红枣一起煮吗 莲子和红枣先煮那个比较好
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莲子和红枣都属于常见滋补品,在生活中很多人都会将这两种食物做成莲子红枣汤,那么莲子可以和红枣一起煮吗?
莲子和红枣最好分开煮。
相对红枣来说,莲子的质地比较坚硬,如果放在一起煮的话,容易将红枣煮的很软,影响红枣的口感及食用价值,所以这两种食物煮的时候,最好是按先后顺序来煮比较好。
先煮莲子比较好。
做红枣莲子炖汤的时候,最好是先煮莲子,因为煮莲子的时间比较久,需要长时间煮才会将莲子煮软,而红枣本身就比较软,所以先煮莲子比较好。
莲子和红枣中都含有铁元素,而铁元素是造血系统的必需元素,所以莲子和红枣一起吃还有美容养颜的作用。
红枣是天然的美容食品,其含有的维生素C能使皮肤看起来比较光泽,和莲子一起食用还有延缓衰老的作用,能防止皱纹的提早生成。
红枣味甘性温、归脾胃经,莲子归脾、肾、心经,这两种食物一起食用还有养心安神的作用,适合心悸失眠的人群食用。
莲子和红枣的营养成分都非常丰富,是非常好的滋补品,食用这两种补品,可以提高人体的免疫力,有增强体质的作用。
1、准备干莲子2两、红枣10枚、适量的冰糖。
2、提前将莲子泡水,泡水时间大概为2小时左右,红枣泡水10分钟。
3、将莲子放入锅中,加入适量的清水,用小火炖煮3小时左右。
4、煮好之后,再放入红枣、冰糖,再煮一小会儿就可以了。
莲子和红枣都属于常见滋补品,在生活中很多人都会将这两种食物做成莲子红枣汤,那么莲子可以和红枣一起煮吗?
莲子和红枣不能多吃。
虽然莲子和红枣一起吃有很多好处,但是莲子吃多了容易使肚子很胀,让人感觉不太舒服,而红枣也是一种不容易消化的食物,吃太多会引起消化不良,也会对胃部造成不适,进而影响身体的健康。
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