发霉的红薯粉能吃吗
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红薯粉韧性有嚼劲,闻名中外的重庆酸辣粉就是选用红薯粉作为粉料,可见红薯粉的美味程度,不少人喜欢在家囤积一些红薯粉自己烹饪,但,发霉的红薯粉能吃吗?
发霉的红薯粉建议不要再食用。发霉了的红薯粉表面会有斑点。当看到红薯粉表面出现霉斑是,就应该丢弃,不要继续食用了。
吃了发霉的红薯粉可能会引起腹泻、呕吐等症状,红薯粉中的霉菌对人体健康的影响是长期的,时间久了可能会引起细胞的癌变,对身体的伤害非常大,所以,不建议吃发霉了的红薯粉。
红薯粉95%是淀粉,所以很容易吸收水分,因此在保存红薯粉的时候,一定要放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直接照射。
红薯粉吃多了会不消化,我们在吃红薯粉丝时应该尽量咀嚼后才吞下去,以免增加胃部负担,避免对胃部的刺激伤害,胃部不好的乐哈网友尽量少吃红薯粉。
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