红薯发霉了还能吃吗 吃发霉红薯有什么危害
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红薯是一种很好吃的粗粮食品,因此适合现代人食用,那么红薯买回来放久了出现发霉的情况了怎么办?还能吃吗?
红薯发霉了不建议食用了。
红薯是一种富含淀粉和水分的食物,适合细菌的滋生和生长,因此肉眼可以看见发霉的情况了,红薯的内部已经完全被细菌滋生,食用容易出现肠胃问题,导致身体不适因此最好还是不要食用。
一些-体质很好,抵抗力很强的人群即使食用了发霉的红薯也不会出现什么问题,但是也不建议食用,以免毒素堆积。
红薯容易滋生一些细菌,一些具有止泻性的细菌滋生在红薯上,食用之后容易出现拉肚子的情况。
细菌进行代谢的时候会出现一些代谢毒物,抵抗力低的人群食用可能会出现食物中毒的情况。
食用了红薯发霉之后如果没有出现什么严重的不适情况,可以喝一些热水,促进食用在体内的细菌或毒素进行代谢,可以防止身体出现不适的情况。
如果出现了腹泻或者其他不适的表现,可以食用一些止泻的药物或者去医院进行一下正规的检查和治疗,以免出现身体的严重不适。
红薯出现发霉的情况,可能是太过潮湿,并且有细菌入侵,因此保存红薯的时候,需要挑选质量较好,没有出现腐坏变质的红薯。
然后在储藏之前在大太阳下暴晒几天,进行一下灭菌和去除适量水分,再放入干燥的箱子中就可以防止红薯发霉了。
红薯是一种很好吃的粗粮食品,因此适合现代人食用,那么红薯买回来放久了出现发霉的情况了怎么办?还能吃吗?
红薯有黑心也不建议食用。
红薯黑心一般是红薯经过了低温保存,受到了冷害,导致内部组织受到破坏,出现氧化变黑,一般是变质的表现,味道发苦,红薯本身难以蒸软,因此最好不要食用黑心红薯。
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