发霉的糯米粉还能吃吗
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糯米粉是糯米进行研磨得到的粉末,很多人都喜欢在超市购买糯米粉后自己进行加工,做成美味的元宵、糍粑等食物,随着气温逐渐升高,食物容易腐败变质,那,发霉的糯米粉还能吃吗?
发霉的糯米粉不能吃。
糯米粉主要的成分是蛋白质,如果不小心保存糯米粉中的蛋白质就会腐败变质产生发霉,引起糯米粉产生变质的这些霉菌对我们的身体有害,是不能食用的,所以,发霉的糯米粉不能再吃了。
吃了发霉的糯米粉可能会引起腹泻、呕吐等症状,霉菌对人体健康的影响是长期的,时间久了有可能会引起细胞的癌变,对身体的伤害非常大。
糯米粉密封后可以放进冰箱冷藏保存,由于冰箱恒温,一直保持着零下的温度,糯米粉放在冰箱冷藏是可以延长保质期的。
食物扔掉固然可惜,但是身体健康更为重要,不止是糯米粉,如果家中的食物发生了霉变,建议果断的进行丢弃,杜绝病从口入!
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