荷兰豆是豌豆吗
本文已影响2.02W人
本文已影响2.02W人
在日常生活中,由于豌豆和荷兰豆的外形比较相似,经常有人将两者弄混。那么它们是同一种植物吗?荷兰豆就是豌豆吗?
荷兰豆不是豌豆。
荷兰豆和豌豆虽然都属于豆科豌豆属,但是两者并不是同一种食物,它们在外形、食用方式等方面都有着不同。
荷兰豆外表是长椭圆形的,外皮较薄,里面的豆子也比较小,而且整个荷兰豆都是比较嫩的。
豌豆虽然也是长椭圆形,但是它的皮较厚,并且外皮表面有一层绒毛。除此之外,豌豆的豆子也比荷兰豆的饱满和硬。整个手感是比较厚实的感觉。
食用荷兰豆一般是将两端择掉之后,吃整个嫩荚。因为荷兰豆比较嫩,所以吃起来口感也是比较脆爽的。
豌豆的皮厚,所以一般只吃豌豆粒而不吃豌豆荚。而豌豆粒也是直接翻炒熟了之后即可食用。
荷兰豆含有丰富的维生素以及各种微量元素。其中所含的维生素A具有美容养颜的作用,能改善皮肤。同时所具有的蛋白质、胡萝卜素也能提高人体的免疫力,增强抗病的能力。除此之外,荷兰豆还含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。这也是一般蔬菜所没有的。
豌豆中含有较丰富的粗纤维,具有润肠通便、清洁肠胃的功效。而豌豆中还含有镁元素,对于保肝护肝,排除体内毒素有着不错的效果。同时,豌豆中的维生素B1还具有缓解精神疲的功效。
毛豆和豌豆是一样的吗 毛豆和豌豆有什么区别
荷兰豆可以生吃吗 荷兰豆生吃会中毒吗
荷兰豆放冰箱可以保存多久 荷兰豆放冰箱会坏吗
吃荷兰豆的好处有哪些 荷兰豆和什么一起吃好
荷兰豆生的可以吃吗 荷兰豆生吃有毒吗
豌豆可以下奶吗 下奶用的是青豌豆还是白豌豆
荷兰豆焯水几分钟能熟 炒荷兰豆不焯水直接炒可以吗
荷兰豆放冰箱可以保存多久 荷兰豆怎么保存
荷兰豆焯水几分钟能熟 荷兰豆焯水后放冰箱第二天可以吃吗
荷兰豆中毒多久发作 荷兰豆中毒的主要原因
荷兰豆变黄了还能吃吗 荷兰豆放多久就不能吃了
荷兰豆炒1分钟熟了吗 吃了不熟的荷兰豆怎么办
荷兰豆和豌豆的区别
荷兰豆不焯水有毒吗 荷兰豆不焯水直接炒多久能熟
荷兰豆到底能不能生吃 荷兰豆吃生的会中毒吗
新鲜荷兰豆能冻着吃吗 新鲜荷兰豆的保存方法
荷兰豆炒之前要焯水吗 荷兰豆不焯水有毒吗
荷兰豆是豌豆吗
凉拌荷兰豆焯水几分钟 凉拌荷兰豆隔夜还能吃吗
孕妇可以吃荷兰豆吗 孕妇吃荷兰豆有什么好处