荷兰豆焯水几分钟能熟 荷兰豆焯水后放冰箱第二天可以吃吗
本文已影响2.52W人
本文已影响2.52W人
荷兰豆是生活中常见的一种蔬菜,但很多人都说,在烹饪之前,焯水一下会更好吃,那么荷兰豆焯水几分钟能熟呢?
焯2-3分左右即可。
荷兰豆焯水主要是为了保持色泽,去除掉荷兰豆的异味、涩味和草酸等,所以在焯水时是并不需要将其焯熟的,只需焯2-3分钟左右,至荷兰豆颜色基本改变,基本断生即可。
因为要是焯水过久的话,就会增加荷兰豆中水溶性营养成分的损失,所以焯水都是采用沸水多水量,短时间焯水的处理方法,并且荷兰豆主要以脆嫩清香的口感为特色,要是焯的时间过长非常容易出现软烂的情况,影响荷兰豆的食用口感。
可以吃。
冰箱的低温可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖,延长食物的保存时间,所以荷兰豆焯水后放冰箱第二天是可以吃的。
但荷兰豆在焯水后,需要先放入冷水中进行冷却后再放入冰箱,以免余热继续加热荷兰豆,导致荷兰豆出现软烂的情况,并且还可以避免荷兰豆氧化发黑。
能吃。
焯水主要是为了缩短荷兰豆的烹饪时间和提升荷兰豆的食用口感,但没有焯水直接炒的话,也是可以吃的,只不过荷兰豆质地较硬,直接炒的话不易入味,影响荷兰豆的食用口感,炒的时间过长又容易导致荷兰豆中的营养元素流失,影响荷兰豆的营养价值,所以建议荷兰豆还是在经过焯水后炒。
适合。
要想达到减肥的效果,是需要控制摄入热量的,荷兰豆属于热量较低的一种蔬菜,每100克才27大卡的热量,并且荷兰豆中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、维生素A、维生素C等多种营养成分,食用后可以为机体补充较为全面的营养,所以荷兰豆适合减肥吃。
荷兰豆炒的很脆有毒吗 荷兰豆会引起过敏吗
荷兰豆性寒还是性温 荷兰豆吃了会胀气吗
荷兰豆
豇豆角需要焯水几分钟 水焯豆角热水还是凉水
孕妇可以吃荷兰豆吗 孕妇吃荷兰豆有什么好处
荷兰豆过敏症状是什么 吃荷兰豆会中毒吗
荷兰豆隔夜可以吃吗 荷兰豆隔夜后怎么吃
荷兰豆变黄了还能吃吗 荷兰豆放多久就不能吃了
【荷兰豆需要焯水吗】荷兰豆要不要焯水
荷兰豆属于发物吗 荷兰豆的营养与价值
荷兰豆不熟有毒吗 吃生荷兰豆会中毒吗
哺乳期能吃荷兰豆吗 荷兰豆会回奶吗
绿豆水放冰箱可以放几天 绿豆汤晚上熬好第二天能喝吗
西兰花煮几分钟口感最好 西兰花焯水后还要过冷水吗
西兰花下面的梗可以吃吗 西兰花焯水要几分钟
吃荷兰豆的禁忌 荷兰豆上面有黑点能吃吗
焯水后的西兰花能放多久 西兰花焯水后还要过冷水吗
西兰花凉拌焯水几分钟 怎么看西蓝花是否焯熟
荷兰豆苗的功效与作用 荷兰豆苗吃了会中毒吗
荷兰豆有点脆是没熟吗 荷兰豆没熟会中毒吗