炒板栗吃了上火吗 生板栗和熟板栗哪个更补肾
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最近天气温度已经开始慢慢降低了,街上很多卖炒板栗、烤红薯的,非常香,那炒板栗吃了上火吗?
吃多了可能会。
从中医的角度上来看,板栗本身的性质偏温性,食用后会增加人体内的热气,而炒板栗在加工制作的过程中又会流失一定的水分。
所以如果在短时间之内食用过多炒板栗的话,就有可能会导致人体火气的增加,并会出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状,建议吃的时候适量食用即可,而且在吃之前可以多喝一些白开水。
生板栗。
因为熟板栗在加工制作的过程中不可避免地会丢失部分的营养物质,所以相对来说,生板栗中所含的营养物质会更加丰富一些,所能起到的补肾效果也会更好一些。
但是生板栗的质地比较硬,其中所含的淀粉并没有被糊化,很难被消化吸收,所以食用后会增加对人体消化系统的负担,此时容易出现腹痛、腹泻的症状,所以如果要吃生板栗的话那么建议最好是控制好食用量。
5-10颗左右即可。
虽然板栗的营养十分丰富,但如果食用过多的话也会增加对人体消化系统的负担,不利于身体健康,所以对于一般人群来说建议一天吃5-10颗左右就可以了,具体也需要根据个人肠胃的消化能力来决定。
而且因为板栗中含有较高的淀粉,所以在吃完板栗之后也要适当地减少接下来的主食摄入量,多吃蔬菜和水果,以免热量摄入超标。
吃多了可能会。
炒板栗中含有较高的淀粉,碳水化合物的含量比较高,如果在短时间之内食用过多炒板栗导致热量摄入超标的话,那么多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来,这样长期下来的话就有可能会增加人体发胖的可能性。
但一般只要适量食用的话是不会长胖的,如果要吃炒板栗的话建议最好不要太晚吃,不然的话就有可能会出现消化不良的症状。
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