羊肉炖板栗功效与作用 羊肉和板栗哪个补肾效果好
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秋天最适宜食用一些滋补的食物养身,其中羊肉就是非常好的选择,看温补驱寒,加上秋天也是板栗收获的季节,不知道羊肉炖板栗一起吃的话,有哪些功效和作用呢?
从中医的角度来看,食用羊肉炖板栗可起到以下功效和作用:
羊肉性温,味甘,归脾、肾经,有益气补虚、温中暖下、补肾生肌的功效,适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳人群食用;板栗性温,味甘,归脾、肾、胃经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,适宜脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒的人群食用。
两者搭配可滋补强身、补肾养胃、活血驱寒,适宜体质虚弱的人食用。
健康人群可以适量一起吃,但要注意以下情况:
1、不可过量食用,否则羊肉、板栗都属于性温的食物,同吃过多容易加重体内的燥热之气,从而引发口角糜烂、尿黄、牙痛、口燥咽干等上火的症状。
2、羊肉富含蛋白质,板栗富含淀粉,同吃后不易消化,如多吃还会加重肠胃负担,导致肠胃不适。
就医诊治。
羊肉属于高蛋白质食物,如果对食用蛋白质过敏的话,吃羊肉可能会诱发过敏症状,如:腹痛、呕吐等;另外羊肉、板栗如果放久了出现腐坏变质的话,也是不能吃的,否则里面含有的大量细菌、霉菌等有害物质,会导致人体出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的症状,建议及时就医诊治,以排除疾病或怀孕等可能,避免错误治疗时机。
因人而异。
羊肉和板栗都具有一定的食疗补肾效果,但每个人对食物的吸收能力以及自我的新陈代谢能力各不相同,有的人可能吃羊肉觉得更见补肾效果,而有的人对板栗更明显,建议与多种补肾食物搭配食用,效果最好,如桑葚、黑豆、黑芝麻、韭菜、枸杞、核桃、小米、山药、芡实、生蚝、甲鱼等。
另外日常还可通过增加运动、在专业中医师的辩证下吃一些补肾的中药材、艾灸、按摩、针灸等手段来调理肾虚,滋养肾脏。
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