玉米是放水里煮好吃还是蒸好吃 冷水蒸玉米要多长时间
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今天去市场上买了一些嫩玉米,准备回去的时候煮或者蒸来吃,但不知道怎么做好吃,那玉米是放水里煮好吃还是蒸好吃?冷水蒸玉米要多长时间?
都可以,根据自身喜好选择即可,但大部分人更喜欢吃蒸玉米。
玉米禾本科玉蜀黍属植物,口感甘甜,含有大量的维生素、纤维素、玉米淀粉、蛋白质以及多种矿物质成分,生活中很多人喜欢吃嫩玉米,将其水煮或者蒸来吃,这两者方法都可以很好的享受玉米的口感以及营养,生活中根据自身喜好进行选择即可。
只是相对于水煮玉米来说,蒸玉米可以很好的保留玉米的香甜口感,同时蒸玉米气味比较浓郁,生活中很多人更喜欢将嫩玉米蒸来吃。
吃水煮玉米。
玉米作为一种粗粮,其热量是比较低的,每100克玉米中含有大约112大卡左右的热量,适量吃不需要担心发胖,加上玉米中含有大量的维生素以及膳食纤维素,其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速体内毒素以及废物代谢,对人体减肥具有促进作用,因此玉米对减肥是具有好处的。
对于减肥中的人群来说,更建议吃水煮玉米,水煮玉米可以在一定程度上减少玉米的热量以及糖分,这样更加有利于人体减肥。
需要15分钟左右,实际看玉米大小以及数量而定。
生活中蒸属于一般是冷水下锅,因为冷水下锅玉米可以随着水温的不断增加而被蒸熟,这样蒸出来的玉米口感会更好一些。
正常情况下中等大小的玉米,放在蒸笼中,需要蒸大约15分钟左右的时间才能将其蒸熟,但由于蒸玉米的大小以及数量不同,实际所需要的时间也不一样,可以根据实际情况而定。
水煮玉米是很简单的,具体如下:
1、首先需要准备新鲜的嫩玉米。
2、要是没有去壳,需要先将去玉米壳以及玉米须去干净。
3、然后将其放在水中清洗干净。
4、之后把嫩玉米放在锅中,并且加适量清水,水量要没过玉米。
5、加好水后打开火,大火煮开,越10分钟左右。
6、最后转中火炖煮5-8分钟左右即可。
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