怎么把干硬的老玉米粒煮软 干玉米粒冷水泡还是热水泡
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我妈今天买了一些干玉米粒回家,准备回家煮软了吃,那么怎么把干硬的老玉米粒煮软?干玉米粒冷水泡还是热水泡?
提前泡开。
干玉米粒其实就是新鲜玉米粒成熟晒干后的样子,里面水分已经被蒸发,所以会比较坚硬,因此要是想让干玉米粒煮软,就需要将干玉米粒泡软,这样才更加容易煮软煮熟。
通常只需要将干玉米粒洗干净,然后准备一盆水,将其放在里面提前侵泡6-8小时左右发软,当然要是有时间可以提前一晚上侵泡,这样效果更好。
建议使用冷水泡。
很多人在泡干玉米粒的时候,喜欢使用热水泡,因为这样可以将干玉米粒在短时间之内泡好,但其实这样是不对的,因为热水泡干玉米粒是很容易导致干玉米粒中的营养成分流失,将其其食用价值。
一般情况下建议泡发干玉米粒的时候,建议使用冷水泡是最好的,这样既可以将干玉米粒泡好,又可以保留住干玉米粒的营养价值。
不能吃。
干玉米粒一旦发霉之后,就很容易滋生细菌以及微生物,人体食用之后很容易加重其胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,严重时还可能会导致食物中毒,对人体的生命造成威胁,所以干玉米粒发霉后是不建议再吃的。
根据实际情况而定。
通常要是干玉米粒发霉不严重,将其洗干净之后,少量食用而人体没有出现不适反应时,这时候是可以不需要担心的,只需要多吃一些促进消化的食物将其排出即可。
但要是吃了发霉的干玉米粒之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候一般建议及时去医院进行检查,避免耽误病情。
建议一天吃100-150克左右即可。
干玉米的营养价值以及食用价值是比较高的,深受人们是喜爱和欢迎,很多人喜欢吃,但由于干玉米粒中的淀粉以及纤维素含量比较高,过量食用容易加重人体的胃肠道负担,所以为了自身的健康,一般建议人体一天吃100-150克左右的干玉米粒即可。
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