紫菜糖尿病人能吃吗
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紫菜和海带一样,是含碘丰富的食物,吃紫菜能抵抗癌细胞,降低血压,是中老年人可以常吃的保健食物,那么紫菜糖尿病人能吃吗?
能吃。
紫菜含有丰富的紫菜多糖,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,维生素等营养物质,尤其是所含的紫菜多糖能有效降低空腹血糖,所以糖尿病人吃紫菜是有好处的。
紫菜含有丰富的硒元素,硒具有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,能够降低血糖,还能明显促进细胞对糖的摄取,改善糖,脂肪等物质在血管壁上的沉积,降低血液粘稠度,减少动脉硬化,对糖尿病伴发的冠心病,高血压有较好的防治作用。
中医认为,紫菜具有消肿,解毒,降压,降脂,促进骨骼增长等功效,适用于甲状腺肿大,脚气病,肺病,肝脏病,肠胃疾病,心血管病,咳嗽,贫血,慢性支气管炎,夜盲症,胃溃疡等疾病的辅助治疗,还具有增强记忆的作用。
取紫菜300克,鸡汤500克,食盐,芝麻油各2克,香葱末3克。
鸡汤入锅烧沸,放入紫菜,食盐,香葱末和芝麻油煮沸即可出锅。
这道汤具有降糖,降脂的功效,对于糖尿病性高脂血症有辅助疗效。
紫菜和海带一样,是含碘丰富的食物,吃紫菜能抵抗癌细胞,降低血压,是中老年人可以常吃的保健食物,那么紫菜糖尿病人能吃吗?
1、大便稀溏及消化功能不好者慎吃紫菜。
2、紫菜每次食用要限制量,每天以15克为适宜,不可长期过量食用,以免诱发甲亢。
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