肉粽好吃还是甜粽好吃 肉粽和甜粽能一起煮么
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粽子有肉粽还有甜粽,这两个到底哪个比较好吃呢?肉粽又能不能和甜粽一起煮呢?让我们一起来看一下吧。
因人而异。
现在粽子的种类有很多,像猪肉粽、腊肉粽等咸味粽子,以及红豆馅、豆沙馅的甜粽。但是每个人的口味喜好不一样,所以哪一种更好吃是因人而异没有准确答案的。像北方人一般更偏爱甜粽,而南方人一般更好吃咸粽,而有些地区更只直接将纯碱水粽蘸糖吃。
不建议一起煮。
在吃粽子的时候不建议将肉粽和甜粽一起放锅中煮,因为粽叶是具有一定渗透性的,如果粽子包扎不是很紧很严实的话,将肉粽和甜粽一起煮可能会发生串味的情况,这样就会影响粽子的口感,所以建议将两者分开煮。
肉粽。
像豆沙粽、蜜枣粽、水晶粽等甜粽,其热量每个大约在200大卡,一般是添加白砂糖或是猪油,甚至是人造奶油制作而成的。
而像猪肉粽、牛肉粽当中含有大量的蛋白质以及脂肪成分,热量成分比较高,每一个的热量大约在300大卡左右。食用后很容易引起非肥胖,所以要尽量少吃。
在吃粽子之前一定要将粽子彻底煮熟,因为糯米的主要成分为糯米,没煮熟质地会比较生硬,食用后不是很好消化。另外肉粽如果不彻底煮熟吃的话,会存在细菌甚至寄生虫的可能,食用后会对健康造成损伤。
粽子质地十分粘腻,且热量并不低,其中还含有大量的脂肪、糖、盐等,食用后并不能很好被消化,如果过多食用就会增加肠胃负担,很容易出现腹痛、腹胀等消化不良症状,还会有引起发胖的可能。
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