粽子不能和什么一起吃 吃粽子的注意事项
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浓情端午怎么可以少了粽子的身影,食物有相生相克之说,粽子不能和什么一起吃?下面一起来看看吧!
粽子中碳水化合物含量很高,食用粽子会刺激消化腺分泌消化液,引起胃酸的增加,吃了粽子后再吃一些果胶含量丰富的食物,会在肠胃中生成一些不好消化的成分,影响身体健康。
常见的富含果胶的食物有:无花果、雪莲果、黑枣、西红柿、柿子、木瓜等。
粽子是性温食物,吃粽子的时候正是芒种节气,气温比较炎热,身体也比较燥热,吃了粽子后再吃一些性味温热的食物会增加体内的燥热之气,影响肠道的排便情况、影响食物排除的时间,导致肠道产气菌有足够的时间分解代谢,生成大量气体,影响身体健康。
常见的性味温热的食物有:榴莲、狗肉、石榴、羊肉、南瓜、黄鳝、樱桃、淡菜等。
粽子具有一定的粘稠性,食用后不易消化,而油腻食物一般脂肪含量也很高,食用后会增加肠胃的消化负担,吃粽子的时候要是再吃一些油腻食物会增加肠胃的消化负担,对健康不利。
常见的油腻食物有:炸鸡、薯条、鸡排、猪板油、鸡皮等。
粽子本身不易消化,食用高蛋白食物虽然可以为身体补充能量,但是也会增加身体的消化负担,对于肠胃虚弱或者消化不良人群来说无疑是雪上加霜。
常见的高蛋白食物有:鸡鸭鱼肉、奶制品、豆制品、蛋类食物等。
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不吃反生的粽子。
粽子中的主要成分是糯米,糯米的支链淀粉含量较高,糊化之后容易消化吸收,但是淀粉加热糊化之后,冷藏时间过长,导致淀粉结构向稳定的方向改变,淀粉会反生,即使再次加热也不好消化了,因此不建议食用反生的粽子。
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