咸鸭蛋过期半年了还能吃吗 咸鸭蛋过期是什么样子
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发现家里之前买的咸鸭蛋已经过期半年了,那么这过期半年的咸鸭蛋还能继续吃吗,过期的的咸鸭蛋又是什么样子呢?
最好放弃食用。
如果是超市购买的包装好的咸鸭蛋,这类咸鸭蛋经过真空包装后其保质期很长,可以长期存放,可如果包装好的咸鸭蛋也过期了的话是不建议再吃的了。
同样,自制的咸鸭蛋保质期会比统一生产加工的咸鸭蛋要短一些,若是过期半年的话,其中的营养很可能被细菌侵蚀,这样的咸鸭蛋最好放弃食用。
如果只是少量进食过期咸鸭蛋的话,一般不会有明显的不适感,不用过于担心,若是出现口渴、咽喉不适感,可以通过多喝水、多休息、加速排尿等方法将有害物质尽快代谢掉,进食后在短时间内能够催吐出来最好,可如果有腹痛、腹泻、发热、头痛等症状的话,要立即送往医院进行急救处理。
正常的咸鸭蛋外壳多是青色,表面光滑干净,没有裂缝,而过期变质的咸鸭蛋外壳灰暗,表面一般有有白色或黑色的点。
未过期的咸鸭蛋有一股泥土的味道,没有异味,而过期的咸鸭蛋会有明显的难闻气味,而且随着过期时间越长,臭味更为明显。
如果室温较高,建议将咸鸭蛋存放冰箱冷藏保存,这样温度偏低的环境中咸鸭蛋可以放久一些,如果室温不高,咸鸭蛋可以在通风干燥处保存,注意避光直射。
另外,是煮熟的咸鸭蛋,用保鲜膜包裹后存放在冰箱冷藏保存即可,不过熟的咸鸭蛋为了降低食用变质的风险,放入冰箱后最好是短时间内尽快食用为宜。
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