咸鸭蛋对身体有害处吗 咸鸭蛋吃了会胖吗
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鸭蛋由于腥味比较重,一般都会做成咸鸭蛋吃,那么吃咸鸭蛋对身体有害处吗?
健康人群适量吃咸鸭蛋对身体是没有害处的,但是吃多了或者是某些特殊人群吃了咸鸭蛋可能会影响身体健康。
咸鸭蛋是腌制的鸭蛋,其中的蛋白质含量并不会减少,还含有钙、镁、铁、硒等微量元素,适量食用也是能够补充营养的,但是咸鸭蛋中的盐分很高,而且鸭蛋黄中的胆固醇含量也比较高,因此高血压、高胆固醇、心脑血管疾病、肝肾疾病的患者要少吃鸭蛋,以免加重病情。
不建议每天吃一个咸鸭蛋,成年人一周吃2-3个咸鸭蛋即可。
首先,每天吃一个咸鸭蛋容易腻。而且鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量极高,现在大多数人的人本身但胆固醇也是偏高的,每天吃一个容易导致胆固醇摄入超标,引起血液中胆固醇含量增高,增加心血管系统疾病的发生风险;而且咸鸭蛋中食盐的含量极高,食用过多很容易导致体内钠离子浓度过高,容易引起血压增高,因此建议一周吃2-3个咸鸭蛋即可。
一般吃一个咸鸭蛋并不会引起发胖。
咸鸭蛋的热量为180大卡/100克,虽然热量比较高,但是其中含有丰富的蛋白质,有很好的饱腹效果。而发胖一般是因为吃多了导致热量摄入超标,因此想要避免发胖,在吃咸鸭蛋的时候,一定要控制食用量,不要吃多了。
鸭蛋性凉、味甘,入肺、脾经,适量食用鸭蛋有一定的滋阴清肺、补虚养血、生津益胃的作用,生病后体质虚弱、咳嗽、咽喉干痛等人食用有一定的滋补效果。
鸭蛋中也含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素以及钙、磷、钾、铁等矿物质,适量食用能够补充营养,促进儿童身体发育,还能够增强机体免疫力。
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