君达菜的功效与作用 君达菜的食用方式和注意事项
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君达菜是生活中常见的一种蔬菜,其中的营养价值以及食用价值比较高,那么君达菜的功效与作用?君达菜的食用方式和注意事项?
君达菜的维生素素含量特别高,不但含有丰富的维生素c,还含有大量的维生素B与维生素A等营养成分,这些物质可以提高人体各器官功能,预防视力下降和神经衰弱。
君达菜中含有多种矿物质成分,尤其是钙、磷以及铁等物质含量比较高,适量食用君达菜,可以帮助人体补钙也能补血,促进人体智力发育,还可以快速恢复体力缓解身体疲劳。
君达菜中有多种天然的消炎成分,可以有效消除人体内的细菌与毒素,同时也能收敛止泻,当人体出现肠炎或者痢疾,可以食用君达菜进行治疗,治疗时可以把它煎汤以后加红糖调味服用。
君达菜中含有大量碳水化合物以及天然的粗纤维,这些物质可以加快肠道蠕动,清除肠道中积存的垃圾,缩短人类的排便时间,可以有效缓解便秘,还可以预防肥胖症的发生。
首先将君达菜洗干净,放入盘中;然后将茎和叶子都入开水焯一下去除菜青味;再捞出过凉水,控水;之后锅中倒油开火,油锅热后放一两个尖椒烹出香味;加入蒜瓣,等蒜香飘出来,将君达菜放入;最好放入盐,酱油翻炒2分钟出锅即可。
将君达菜择洗干净,用开水烫一下,捞出用清水冲凉,控尽水分,切碎;粳米淘洗干净,沥水待用;净沙锅置火上,添入适量清水烧开,下入粳米;待再次烧开后,转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时,加入君达菜续煮10分钟;最后调入白糖,搅匀略煮,即可出锅食用。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:脾胃虚寒,肠胃不好者。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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